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La robe jaune vert presque fluo
Une bulle fine et croquante
De la pomme, des écorces de citron qui apportent une belle amertume tout en renforçant la fraîcheur du vin. Quelques épices douces font leur apparition, notes délicates de curcuma et de poivre blanc
Une bulle agréable qui reste bien fraîche.
100% Verdejo zéro dosage Méthode Traditionnelle - Élevage sur lattes 10 mois.
Decanter 91 pts, Frétilleur 2023 : “ Quite toasty aromas with notes of vibrant citrus fruit and apples, some savoury undertones. Chalky palate texture, fruity finish.”
Le Frétilleur était le nom d’un journal politique toulousain dans les années 1900-1930 où notre grand-père Henri et son frère Camille dessinaient des caricatures. Le dessin de l’étiquette est un clin d’oeil à notre cuvée “les poiscailles”, un blanc sec avec du verdejo (cépage méditerranéen).
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Pure and Vibrant Sparkling wine created by using the traditional method, with no dosage. Blanc de blancs made of Verdejo grape. Aging 10 months on lath.
The label represent a wiggling fish, it’s a nod to another cuvée made of verdejo (mediterranean grape). The name “Le Frétilleur” means the wiggler, it was a newspaper title where our grandfather Henri and his brother Camille practiced their talent as cartoonists next to their wine business “Ournac Frères”.